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學 不落人

沒有果實的秋天.jpg  

讀書心得分享   /韃仔


作者傑可柏森(Rowan Jacobsen),記者兼作家,喜歡用旅行來瞭解世界上各種生命的交互作用,來思考自我的生存方式。


七月的某個早晨,我在廚房為家人準備早餐。香甜蜂蜜穀片是給我兒子的,杏仁什錦果麥是我和太太的,上頭堆滿了藍莓和櫻桃。主餐的旁邊放著切好的甜瓜,玻璃杯中裝著蘋果汁,馬克杯裡盛著咖啡。這是一頓美味的早餐,色香味俱全。
沒有果實的秋天 / P14


作者想闡述蜜蜂的存在和我們其實是密不可分,她的消失(減少),和保護即將絕種的動物不同,並不能利用科學的方式來達到復育。


2006。世界各地的蜜蜂開始不知去向。
兇手是? CCD(蜂群衰竭失調)? 蜜蜂微粒子蟲? 只殺害蟲,不殺人類的殺蟲劑益達胺? 


花粉宅急便.jpg  

人類卻忘了,蜜蜂其實是花粉宅急便。


當蜂農帶著上千個蜂巢橫跨美國從南到北去為農作物授粉,飛行途中採集到沾有農藥成份的花粉,造成蜜蜂飛行的行為異常,分工精密的蜂群頓時亂了分寸,群龍無首,採集花蜜的行動力下降,造成冬季的存糧不足,幼蟲不僅吃了沾有益達胺的花粉,長大之後身體內部的抗病性減弱,蜂巢內蜜蜂的數量和質量逐漸的降低。


每當我們遇到失衡的生活,會基於本能去修補讓即將失去的一切能維持下來;蜜蜂少了,授粉機會也少了,讓農作物產量跟著銳減了,然後卻用更多的化學肥料來提高產能,反而讓作物花粉上的農藥種類變多了;所以,蜜蜂就更少了。 


一連串環環相扣,從處理過的種子,結成的果實污染了花粉,讓蜂群消失,造成農作物無法提升產量,進而施以更大劑量的化學肥量提高產能,最後我們不僅吃下越來越多的農藥,也害的蜜蜂減少,吃下更多的農藥。


好像這一切都是我們自導自演的一齣鬧劇,因為貪圖便宜或不合常理的美味,助長消費,我更想瞭解眼前美食的來龍去脈,不是只滿足口腹之慾,瞭解食物就像認識一位新朋友,瞭解多了才能長長久久,其實我們可以改變的,回到最初蜜蜂自由自在採蜜的友善環境,而不是那一片死寂沒有果實的秋天。


全世界的田野與溪流中,每天都在調配上百種更具毒性的農藥雞尾酒。
沒有果實的秋天 / P107


沒有果實的秋天 》

 

傑可柏森 Rowan Jacobsen  著
陳芝儀 譯
天下文化出版

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