學 不落人 



讀書心得分享   /Mona



這是一本認識有機生活的入門書,於2004年正式出版,雖然距今已有8年時光,但讀來並無強烈的時空阻隔感,或許可歸功於作者保羅‧紐曼父女的真知灼見,也或許代表我們對於有機生活的理解與實踐起步得晚。

本書共分為九個章節,從有機飲食著手,一路順著「生活」蜿蜒,包含開車、水電、網路、家庭用劑到園藝照料,在在扣緊與回應生活的各個面向。難能可貴的是作者除了在每個章節除了扼要說明該主題外,並加入了實際方式,讓讀者可輕易的找到改變自己生活的方法。比如談及如何拿回食物挑選的主導權,作者建議我們可以購買本地的當季食品、支持CSA(社區支持型農業)或少買過度包裝的食品等等。



而我,翻閱此書時最先閱讀的是第7章「養牠,就好好愛牠」。因為我有兩隻可愛又黏人的貓咪,貼身照顧牠們之後,發現某些便宜的飼料不得牠們歡心,但價格高昂,或號稱有某些功能的飼料,看似讓貓咪吃得心花怒放,但是,對飼主來說,究竟如何挑選好的飼料呢?這種感覺就跟想要支持有機小農,但站在超市冷凍櫥櫃前,被那各式各樣的標籤所迷惑般擾人。幸好此章揭露了寵物飼料的由來,多數人類不食用的肉品,最後改裝成飼料上市,所以,過往只在人體發病的疾病現在也出現在寵物身上,不管飼料是不是造成寵物發病的直接因素,但是環境衛生與營養不良確實是重要的一環。作者還提供我們解讀飼料的方法,像是飼料成分標明「牛肉或雞肝」絕對比「牛肉副產品」好上許多。





想要為家裡的寵物找到更好的飲食方式嗎?那就來閱讀「享受有機生活」這本書吧!

享受有機生活

 

保羅‧紐曼父女的綠色健康指南
妮爾‧紐曼、喬瑟夫‧戴格尼斯著
陳哲明、馮瓊儀譯(2004)
新自然主義出版

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