自食齊力的部落格

活出 農場力

  

早春時節，前往瑞穗的路上，天空是清亮、飄著雨。

進入鶴岡村，欣喜地發現這兒正展開一場柚花季盛宴，

緩緩搖下車窗，淡雅的柚花香陣陣飄來，

大夥一臉幸福滿足地享受著小村落裡的清新空氣。

經過幾個轉彎之後、車子停了下來，

一位身著粉色大衣、神采奕奕的婦人，笑著向我們招手，

原來是今天拜訪的果園主人－蔡秀珠大姐。

秀珠大姐年輕時在彰化從事服飾業，婚後跟隨先生回到花蓮瑞穗。

早年務農的夫家，在農藥發明使用的年代，因無力負擔農藥、化學肥料的費用。

在多數農夫皆使用農藥、化肥來省勞力、提高產量時，

他們一家還是採用早期傳統的自然農法，

用廚餘堆肥的方式以及家中飼養的雞自然放養在園中，

幫忙吃地下蟲和雜草，是真正「自然」的耕種方式，

無需經過轉型是因為一路三代人的持續堅持，也因此保留了土壤的純淨和生命力。

秀珠大姐的果園位在鶴岡國小後方的山凹，

細雨綿綿的三月天，打著傘漫步在柚花隧道裏，別有一番詩意閒情。

部分果樹所在位置在斜度幾近六、七十度的山坡上，

因為有機農法不施用除草劑，平時採人工除草，

避免化學藥劑及大型機具危害土壤中的微生物以致傷害土地生命力，

這樣的耕作方式需要更高的人力和時間成本，

而這些農務都是由秀珠大姐和一對兒女親力親為。

大自然的四季更迭對於生長在都市中的我而言，

冷氣房裡吃芒果冰的是酷夏，圍著圓桌大嗑薑母鴨的是寒冬。

對於協助管理果園的女兒玲雯而言，

春暖花開首要工作在防治蟲害，

夏秋之際忙著施肥、套袋、疏果、採收。

一年四季無論晴雨，

田間環境衛生的維護、雜草管理、整枝修剪、蟲害管理.......等忙不完的農務，

都必須順應著大自然氣候的變化及果樹生長狀況來進行。

玲雯從小跟隨著父母親在農忙期間協助務農，

在父親過世後陪伴著母親，

並在有機耕種這條路上給予最無後顧之憂的支持，

在我眼裡她是個不容易的女孩。

參訪過程中，大姐提到今年春天柚子開花期遇到低溫多雨的天氣，

落花嚴重對於下個階段的結果期也會有所影響，這也讓我們有些擔心。

前兩天夥伴們到果園拜訪，果樹們在大姐和玲雯的悉心照顧下，

使用牛奶發酵液灌溉，果肉清甜回甘、柚皮飽滿，帶有淡淡清香。

幾次參訪農場的經驗中，有機或自然農法農場裡多元的生態環境，

總讓我們驚喜連連。 這回再訪秀珠果園，園裡的生意盎然，

我想這些昆蟲和生物們是真心願意成為文旦柚的最佳代言人吧!

夏蟬與柚子

果園裡滿天飛的蜻蜓

只出現在無農藥無污染環境中的螳螂卵鞘

近些年來，在花蓮縣政府推動無毒農業時期便接受農業局的輔導，

提升有機耕種的專業知識及技術，

並在2009年通過SGS台灣檢驗科技股份有限公司嚴格的202項農藥殘留檢驗，

獲得FSII暐凱國際CAS有機驗證的合格證書，這些檢驗的過程不僅只是證明，

更重要的是他們期望一切的努力都是要給顧客吃得健康安心的承諾。

秀珠大姐開朗樂觀的笑容裡透露出的堅持和不妥協，

支持著她在有機耕種這條路上的唯一信念－讓大家吃得健康、吃得安心。

秀珠果園的老欉文旦柚，正值產季，歡迎大家一起支持有機農夫，直接跟農夫購買。

負責人:蔡秀珠

電話:03-8872908

手機:0933-763031

地址:花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村25鄰鶴東路274號